Fungos

       Os fungos, como cogumelos, orelhas-de-pau, leveduras e bolores, têm grande importância ecológica, pois atuam como decompositores, parasitas ou mutualistas. Alguns deles são usados na alimentação humana e na industria.

• Características:

- Eucariontes heterotróficos
- Unicelulares ou pluricelulares

• Classificação:

       Segundo classificações aceitas atualmente, os fungos distribuem-se em quatro grupos.

       - Chytridiomycota:
       Os Chytridiomycota ou as quitrídias são predominantemente aquáticos, mas também são encontrados em vários tipos de solo, em beiras de represas e rios, desertos, bem como habitando o trato digestivo de mamíferos ruminantes, onde são anaeróbios obrigatórios.
       Quase todas as quitrídias possuem hifas asseptadas, cenocíticas, com poucos septos na maturidade.
       As quitrídias podem causar grandes prejuízos econômicos, como no caso de Batrachochytrium dendrobatidis, responsável pela morte de rãs em todo o mundo.
        Muitas espécies de quitrídias ainda são patógenos de plantas, incluindo Physoderma maydis e P. alfalfae, que causam a mancha marrom do milho e a verrugose da alfafa, e Synchytrium endobioticum que causa a verrugose preta da batata.

Fonte da imagem: https://www.youtube.com/watch?v=IJICQ81RZ_E 

      - Zygomycota

    O Filo Zygomycota compreende todos os fungos que produzem zigósporos formados em zigosporângio de parede espessa, que é resultado de uma conjugação de duas hifas haplóides.

      São fungos terrestres e filamentosos que vivem no solo como decompositores ou parasitas de plantas, insetos e de alguns animais.

    Apresentam hifas cenocíticas, com septos geralmente encontrados somente em hifas, que delimitam esporângios e gametângios, ou em partes mais velhas do micélio.

         Uma das espécies mais conhecidas é o Rhizopus stolonifer (bolor negro do pão). 

      - Ascomycota

      Os Ascomycota, juntamente com os Basidiomycota são denominados “fungos superiores” pela sua complexidade estrutural e modo de reprodução.

       A principal característica desse grupo é a presença de “ascos”, estrutura que varia desde a forma esférica a cilíndrica, passando por ovóide, elipsóide, fusóide, dentre outras formas. 

    A grande maioria é de hábito terrestre, com poucas espécies adaptadas à vida marinha ou ambientes de água doce. 

       A parede celular da hifa varia na composição de quitina e β-glucanos, como nos Basidiomycota. Entretanto, as fibras estão dispostas em uma matriz de glicoproteínas contendo galactose e manose.

   
     - Basidiomycota

     O grupo dos Basidiomycota reúne os fungos mais complexos estruturalmente. Embora não formem tecidos, a maioria das espécies formam frutificações com hifas especializadas e organizadas em pseudotecidos.

       O corpo da frutificação pode ser encontrado na forma de bolas, estrelas, corais, clavas, ramos, orelhas-de-pau ou cogumelos. A estrutura que dá nome ao filo é o basídio, responsável pela produção de esporos.

      Cada basídio produz quatro esporos (basidiosporos) em sua extremidade e podem apresentar parede externa lisa, rugosa ou ornamentada em forma de espinhos.

• Reprodução:

        Os fungos reproduzem-se assexuadamente por fragmentação brotamento ou esporulação.
A reprodução sexuada envolve hifas de mocélios sexualmente compatíveis, que se unem por plasmogamia. As hifas resultantes da união organizam-se e formam um novo corpo de frutificação. Tais hifas exibem doi núcleos haploides que se fundem em um único núcleo diploide, um tipo especial de zigoto, processo denominado cariogamia. A meiose do nucleo diploide origina quatro esporos haploides.

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• Papel ecológico e importância econômica:

        Existem aproximadamente 600 tipos de fungos que podem ser utilizados para fins nutricionais - e também medicinais. Basidiomicetos, como o champignon (Agaricus bisporus e A. campestris) e o shitake (Lentinula edodes) são os dois mais conhecidos.

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http://www.casacamponesa.com.br/especiarias/cogumelo-shitake-shiitake.html

       Algumas espécies de leveduras são imprescindíveis na preparação   da cerveja (Saccharomyces cerevisiae e S. carlsbergensis), vinho (S. ellipsoideus), saquê (S. cerevisi   ae), uísque (S. cerevisiae), pão (S. cerevisiae), queijo roquefort (Penicillium roqueforti), queijo camembert (P. camembert), ácido   cítrico (Aspergillus lividus), dentre outros produtos. 

       Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento. Estes fungos realizam um processo chamado fermentação, através do qual produzem gás carbônico e álcool etílico a partir do açúcar. O gás carbônico, liberado neste processo, cria pequenas bolhas de gás no interior da massa, fazendo com que o pão cresça e fique fofinho.
        A produção de bebidas é realizada através da fermentação de diferentes ingredientes. O vinho, por exemplo, é fabricado a partir da fermentação da uva. Já a cerveja é produzida através da fermentação da cevada.
    Na fabricação dos queijos roquefort e camembert são injetados fungos do tipo Penicillium na massa, que passa em seguida por um processo de maturação de três meses, no mínimo.

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•         Fungos parasitas

        Ferrugens e carvões são doenças causadas em plantas por fungos parasitas. A ferrugem asiática vem atacando plantações de soja de diversas regiões do mundo, inclusive do brasil.        A "vassoura-de-bruxa" danifica folhas e frutos do cacaueiro. Desde o fim da década de 1980, lavouras da Bahia e do Espírito Santo vêm sendo duramente atacadas por esse fungo.
        Doenças fúngicas em animais são genericamente conhecidas como micoses. Em humanos, as mais comuns são:
       - Candida
       A Candida é um gênero das leveduras, alguns dos seus membros causam uma condição chamada de candidíase. Existem mais de 20 espécies de Candida, sendo que a mais comum a afetar os seres humanos é a Candida albicans. A candidíase tem cura e pode ser localizada na boca, garganta, pele, couro cabeludo, dedos, unhas, broncos, pulmões ou no trato gastrointestinal; ou pode se tornar sistêmica como na septicemia, na endocardite e na meningite. A mais comum é a vaginal, atingindo 3 em cada 4 mulheres ao longo da vida. 

       - Cryptococcus

     Cryptococcus é o gênero de um fungo encontrado principalmente em árvores, como eucalipto, e em excretas de aves, especialmente pombos. Ele tem formato de levedura e é caracterizado pela presença de uma cápsula polissacarídica que envolve toda a sua célula, cuja função é impedir a fagocitose por células do sistema imune do hospedeiro. São duas espécies de Cryptococcus, C. neoformans e C. gattii,  que causam uma das mais sérias doenças fúngicas do mundo, a criptococose. A criptococose acomete animais silvestres e domésticos, principalmente cachorros e gatos, e humanos. É uma doença oportunista que ocorre majoritariamente em indivíduos imunocomprometidos, como os portadores de HIV, pacientes submetidos à quimioterapia ou pacientes transplantados tratados com imunossupressores. Todavia, também pode acometer pessoas com o sistema imunológico normal. 
       Apesar de os fungos estarem frequentemente presentes em nosso meio, é possivel evitar ou diminuir o contato com eles, aumentando os cuidados com a higiene pessoal, da casa e dos alimentos.

Fontes:

http://www.klickeducacao.com.br/conteudo/pagina/0,6313,POR-947-46292-,00.html

https://lifestyle.sapo.pt/saude/saude-e-medicina/artigos/bolores-e-fungos-nocivos

http://www.ehow.com.br/fungos-nocivos-sobre_93111/

https://www.greenme.com.br/viver/saude-e-bem-estar/5827-tinha-o-que-e-tipos-e-remedios

https://minutosaudavel.com.br/candidiase/

https://educacao.uol.com.br/disciplinas/ciencias/fungos-o-que-sao-e-qual-e-a-importancia-dos-fungos.htm

http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/importancia-dos-fungos-na-alimentacao-meio-ambiente.htm

Protoctistas

       Protoctista são organismos eucariontes, que incluem a maioria dos organismos que não se encaixam em nenhum dos outros três reinos eucarióticos, Animalia (animais no sentido estrito), Plantae (plantas) ou Fungi (fungos). O reino protista é formado dois grupos: as algas unicelulares e os protozoários. 

Apesar de em menor quantidade quando comparados aos organismos unicelulares que pertencem ao reino protista também fazem parte deste reino organismos simples porém com vários núcleos ou com várias células (multinucleares e multicelulares, respectivamente). 

• Características:

- Unicelulares e pluricelulares.

- Eucariontes.

- Autótrofos e Heterótrofos.

• Estrutura:

As células estruturais possuem camadas externas reforçadas de material protéico, carapaças minerais e foraminífero. O citoplasma está diferenciado em duas zonas, uma externa, hialina, o ectoplasma, e outra interna, granular, o endoplasma. Nesta, existem vacúolos digestivos e inclusões. Os protistas podem ainda ter adaptações de acordo com o seu modo de vida: parasita, ou de vida livre.

• Características:
 - Algas:

As algas que pertecem ao reino protista estão divididas em três subgrupos: 

1. As Crisófitas (Chrysophytas): Algas douradas.

2. Euglenófitas (Euglenophytas): Algas erverdeadas.

3. Pirrófitas (Pyrrophytas): Algas avermelhadas
- Protozoários:

Os protozoários muito numerosos adaptam-se a diferenciadas formas de vivência. Locomovem-se basicamente sob forma de pseudópodos, flagelos, cílios ou não possuem forma de locomoção. Podem ser classificados e divididos segundo sua locomoção apresentada. Os principais são: 

1. Sarcodina: Locomovem-se a partir de pseudópodos. A ameba faz parte deste filo. 

2. Matigóforos: A locomoção é feita a partir de flagelos. O melhor exemplo deste filo é o tripanossomo. 

3. Ciliados: A locomoção é realizada a partir de cílios. O melhor exemplo deste filo é o paramécio. 

4. Esporozoários: Não possuem meios para locomoção; O melhor exemplo é o plasmódio.

• Classificação:

Segundo a classificação dos seres vivos em cinco reinos (Whittaker – 1969), agrupa organismos eucariontes, unicelulares, autótrofos e heterótrofos. Neste reino se colocam as algas inferiores: euglenófitas, pirrófitas (dinoflagelados) e crisófitas (diatomáceas), que são protistas autótrofos (fotossintetizantes). Os protozoários são protistas heterótrofos.

• Reprodução:

Os representantes do reino protista se reproduzem através de bipartição, também conhecida como cissiparidade, num processo de reprodução assexuada. Assim como nas bactérias, a célula cresce, têm seu núcleo dividido em dois, depois o resto da célula se divide, originando duas células geneticamente idênticas.

Fontes:

https://pt.m.wikipedia.org/wiki/Protista https://www.sobiologia.com.br/conteudos/Reinos/bioprotista.php

https://aprovadonovestibular.com/reino-protista-caractersticas.html 

Bactérias

          Bactéria é um organismo microscópico que pode levar a diversas doenças, fermentação ou putrefação (apodrecimento), seja em seres vivos ou em outras matérias orgânicas. A palavra bactéria é derivada do termo grego bakterion que significa bastão.

• Características:

- Unicelulares.

- Procariontes (não possuem carioteca para delimitar seu material genético).

- Parasitas.

- Vivem isoladas ou agrupadas em colônias.

• Estrutura:

         A célula bacteriana possui uma organização muito simples. Apresenta membrana plasmática e citoplasma, onde se encontram os ribossomos e o material genético. A maioria das bactérias possui uma parede celular rígida, externamente à membrana plasmática, composta de peptídioglicano (polipeptídios associados a carboidratos) podendo ainda existir uma cápsula gelatinosa envolvendo a parede celular. 

         A membrana plasmática é lipoproteica, nela podem ser encontrados os messossomos. O material genético da bactéria é um cromossomo circular constituído de DNA, que fica imerso no citoplasma, na região denominada nucleoide. Podem ainda apresentar plasmídeos, moléculas de DNA circular que não possuem genes essenciais para sua sobrevivência  

Fonte da imagem: http://ajudaescolar.weebly.com/reino-monera.html

• Classificação:

       As bactérias são classificadas de acordo com a sua forma (morfologia):

     - Cocos: Bactérias que apresentam estrutura esférica. Podem ser classificadas em relação ao seu arranjo em: diplococos (agrupamento de dois cocos), tétrades(agrupamento de quatro cocos), sarcina (agrupamento de oito cocos formando uma espécie de cubo), estreptococos (cocos agrupados em cadeias) e estafilococos (cocos agrupados em um arranjo semelhante ao cacho de uva).

    - Bacilos: Bactérias que apresentam estrutura em forma de bastão. Podem ser encontradas organizadas em diplobacilos (bacilos agrupados aos pares) ou estreptobacilos (bacilos organizados em cadeias). Podem ocorrer ainda em paliçada, agrupados lado a lado.

     - Cocobacilos: Assemelham-se a uma forma de transição entre cocos e bacilos e caracterizam-se por serem bastões muito curtos.

    - Espiraladas: Apresentam sua célula em espiral e ocorrem, em sua grande maioria, de forma isolada. Podem ser classificados em espirilos, quando possuem corpo mais rígido e a presença de flagelos, e espiroquetas, que são mais flexíveis e locomovem-se por contrações citoplasmáticas.

      - Vibrião: Assemelha-se a uma vírgula e a espirilos muito curtos.

• Reprodução:

       A reprodução mais comum das bactérias é a assexuada por bipartição ou cissiparidade. Ocorre a duplicação do DNA bacteriano e uma posterior divisão em duas células.

      Algumas bactérias podem ainda formar esporos, que são estruturas resistentes que permitem a sobrevivência em casos de mudança de temperatura e desidratação. Os esporos são formados por uma parede grossa e bastante resistente que envolve o citoplasma da bactéria completamente desidratado. Essa estrutura permanece dormente, quando não se é possível observar nenhuma atividade vital. Quando as condições tornam-se favoráveis novamente, ocorre então a ativação da bactéria.

Fonte da imagem: http://professorthiagorenno.blogspot.com.br/2012/03/divisao-celular-002-mitose-e-reproducao.html

Doenças

       As doenças causadas por bactérias são tratadas com o uso de antibióticos. Esse medicamento atua controlando o número desses organismos no corpo, matando-os ou impedindo seu crescimento.

Botulismo

• Trasmissão:

        A transmissão desta doença acontece principalmente pela ingestão de alimentos contaminados ou de água não tratada. Não é uma doença contagiosa por isso não pode ser transmitida entre pessoas.

• Sintomas:

       Fraqueza facial, caimento das pálpebras, visão turva e dupla, tontura, paralisia, constipação e dificuldade para urinar, cólicas abdominais, náuseas e vômitos, boca seca, dificuldade para engolir ou falar e dificuldade de respirar.

• Prevenção:

       Pode-se evitar a contaminação adotando as seguintes medidas: evitar o consumo de alimentos enlatados, crianças menores de 1 ano devem evitar o consumo de mel.  

• Tratamento:

   O principal tratamento é controlando os sintomas e evitando eventuais complicações. A hospitalização é exigida em quase todos os casos, pois botulismo pode levar a problemas respiratórios e eles costumam ser fatais. 

Cólera

• Transmissão:

       O contágio da cólera se dá por meio da ingestão de água e alimentos infectados. Em contrapartida, os alimentos são infectados com a água que teve contato com fezes de portadores da bactéria.

• Sintomas:

    O sintoma mais comum de ocorrer é uma diarreia leve, porém há pessoas que desenvolvem sintomas mais graves como diarreia intensa, dores abdominais, náuseas e vômitos, desidratação, hipotermia, perda de peso e de voz, e fraqueza.

• Prevenção:

        O principal meio de prevenção é haver um saneamento básico adequado e bem mantido.

• Tratamento:

     O tratamento deve ser feito reidratando o indivíduo e caso haja a necessidade deve ser administrado um tratamento com medicamentos.

Coqueluche

• Transmissão:

     A transmissão ocorre através do contato direto com um paciente já contaminado, por meio de gotículas de tosse ou espirro, ou objetos com secreções de alguém contaminado.

• Sintomas:

         Os principais sintomas são febre, olhos lacrimejantes, coriza, mal-estar e tosse.

• Prevenção:

        A forma mais eficaz de prevenção é ter tomado a vacina DTP com o mínimo de 3 doses.

• Tratamento:

       O principal meio de tratamento é por meio de antibióticos.

Difteria

• Transmissão:

       A transmissão da doença ocorre através de gotículas de secreção respiratória, com espirros, tosse ou até mesmo durante conversas, e também pode ocorrer através do consumo de leite cru. 

• Sintomas:

        Pode-se apresentar tosse, febre, dor e inflamação na garganta, dor de cabeça, mal-estar e catarro.

• Prevenção:

      A forma mais eficaz de se prevenir é através da vacinação, seja ela pentavalente ou a tríplice bacteriana.

• Tratamento:

        O melhor tratamento é através da administração de antibióticos.

Febre Tifóide

• Transmissão:

     A transmissão pode ser feita de forma direta e indireta. a forma direta é através das mãos de pessoas infectadas que não as higienizam de forma adequada após ir ao banheiro. Já a forma indireta acorre através da ingestão de alimentos ou líquidos contaminados pela bactéria responsável por esta doença.

• Sintomas:

        Os principais sintomas são febre, dores musculares, tosse, dor de cabeça e até mesmo delírios.

• Prevenção:

        Algumas formas de prevenção é vacinar-se, lavar e cozinhar bem os alimentos antes de ingeri-los.

• Tratamento:

      O tratamento principal é através da administração de antibióticos, mas deve-se sempre manter a hidratação do paciente e este deve permanecer em repouso.

Gonorreia

• Transmissão:

       O principal meio de transmissão é através do ato sexual sem o uso preservativos.

• Sintomas:

       Secreção com pus, dor nos testículos e ao urinar.

• Prevenção:

    A prevenção da gonorreia é feita com preservativos durante o ato sexual. Todos os modos de contato com os órgãos sexuais devem ser feitos com o uso da camisinha para prevenir-se da doença.

• Tratamento:

     O tratamento da doença é realizado com a prescrição de antibióticos específicos.

Leptospirose

• Transmissão:

       A bactéria penetra por mucosas ou lesões na pele do paciente.

• Sintomas:

       Pode-se apresentar febre alta, mal-estar, olhos vermelhos, cansaço e diarreia.

• Prevenção:

      A prevenção pode ser feita através das seguintes medidas: lavar bem os alimentos, praticar as medidas básicas de higiene e embalar bem o lixo.

• Tratamento:

      O tratamento é feito com hidratação e uso de antibióticos.

Sífilis

• Transmissão:

        Pode ser transmitida pelo ato sexual, verticalmente (de mãe para feto), por transfusão de sangue ou por contato direto com sangue contaminado. 

• Sintonia:

      Lesões duras nos órgãos genitais (cancros), podem aparecer também no ânus, na pele, na gengiva, na palma das mãos e na planta dos pés.    

• Prevenção:

       O uso de preservativos durante o ato sexual é a única forma de prevenção contra esta doença.    

• Tratamento:

   O tratamento mais indicado pelos médicos é feito à base de penicilina, um antibiótico comprovadamente eficaz contra a bactéria causadora da doença.

Tétano

• Transmissão:

      Acontece quando os esporos da bactéria entram nem um ferimento externo, geralmente perfurante, contaminado com terra, poeira, fezes de animais ou humanas.    

• Sintomas:

        Alguns sintomas possíveis são: dificuldade de deglutição (quando o músculo do pescoço é atingido), insuficiência respiratória (caso atinja o diafragma), crises de contraturas.    

• Prevenção:

        A vacinação é a única forma de prevenção, já que mesmo que a pessoa tenha contraído a doença anteriormente, ela não produz anticorpos contra esta. É necessário ter tomado três doses de toxóide tetânico, a última num limite de dez anos, para que quando o corte ocorra não haja a contaminação da doença.    

• Tratamento:

       Os tratamentos essenciais são fechar a ferida e tomar antibióticos.

Tuberculose

• Transmissão:

    Pode ser transmitida pelo ar, saliva ou pelo contato direto com outros tipos de secreções do individuo contaminado. 

• Sintomas:

       Os principais sintomas são:  febre alta, tosse, dores na região do tórax, falta de ar, sensação de mal-estar, perda de peso considerável e palidez.

• Prevenção:

       A prevenção é feita através da vacina BCG, recomenda-se que seja aplicada no primeiro mês de vida. Outra forma é através da prevenção secundária com isoniazida, recomendada para pessoas que convivem com algum individuo infectado pela doença, seja em casa ou no trabalho. 

• Tratamento:

       O tratamento deve consistir basicamente na prescrição de antibióticos.

Fontes:

https://minutosaudavel.com.br

https://biologianet.uol.com.br/doencas/doencas-bacterianas.htm